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市场监管总局:1批次酱卤肉制品不合格

2018年10月24日 09:32     信息来源: http://www.cqn.com.cn/ms/content/2018-10/23/content_6373960.htm

  市场监管总局官网发布通告称,近期,国家市场监督管理总局组织抽检肉制品,食用油、油脂及其制品和食用农产品等3类食品588批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品564批次、不合格样品24批次。

  其中,本次抽检的肉制品主要是酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品、熟肉干制品、熏烧烤肉制品。共抽检肉制品样品73批次,覆盖22个生产省份的54家(生产)企业。其中:

  1.抽检酱卤肉制品32批次,不合格样品1批次,检出不合格的检测项目为菌落总数。

  2.抽检熏煮香肠火腿制品24批次,熟肉干制品16批次,熏烧烤肉制品1批次,均未发现不合格样品。

  肉制品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

检验机构

1

新疆巴口香食品有限公司

察布查尔县固尔扎路65

新疆家乐福超市有限公司乌鲁木齐南湖店

新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市水磨沟区南湖路178

巴口香[香辣牛肉]

200/

巴口香

2018/3/6

菌落总数

<10CFU/g2.1×105CFU/g2.0×102CFU/g<10CFU/g6.3×103CFU/g

n=5c=2m=104CFU/gM=105CFU/g

国家食品质量安全监督检验中心